这必然会吸引大量的进入者,从传统餐饮品牌到跨界新人再到行业巨头。咖啡赛道也将形成前所未有的内卷化现象。国内咖啡市场正处于蓬勃发展阶段。 《2024年中国城市咖啡发展报告》显示,2023年中国咖啡产业规模将达到2654亿元,近三年年均复合增长率达17.14%;人均年饮酒量为16.74杯,与2016年的9杯相比,几乎翻了一番。
报告显示,2023年中国咖啡产业规模将达到2654亿元,近三年咖啡产业年均复合增长率达到17.14%,预计2024年将增至3133亿元从成立到在纳斯达克上市,瑞幸咖啡仅用了18个月,创下了最快上市的世界纪录。接近瑞幸咖啡的消息人士告诉搜狐财经,参加听证会的相关董事将在7月5日召开的临时股东大会上被解职,因此听证会没有任何意义。
瑞幸此前发布声明称,在国内消费市场,全国4000多家瑞幸咖啡门店退市后将正常营业。首先,瑞幸大规模的门店扩张,短期内加速了市场份额和品牌认知度的飞跃。然而,快速扩张也给公司资金链带来了前所未有的压力。瑞幸咖啡还计划于7月5日召开特别股东大会,讨论包括:免去董事长陆正耀董事任命、免去董事李辉、刘二海、免去独立董事邵肖恩等事项。
凭借庞大的门店目标,瑞幸咖啡实现了闪电扩张,但也难逃资金压力。大规模补贴后,亏损持续扩大。今日导读:5块雪花蛋糕售价681元,涉事店预计罚款10万;监管部门回应称,椰子树因违法广告多次被罚款;被指轻浮的神户酒庄更名为科尔沃酒庄(2024年5月11日)
除了上述两个原因外,瑞幸的亏损还与整个消费市场环境密切相关。今年,星巴克中国也遭遇了门店销售额同比下滑的情况。根据星巴克今年发布的2024财年第二季度数据,星巴克中国市场销售额同比下降11%。当然,创新确实是品牌可持续发展的核心动力。尤其是像瑞幸这样的品牌,面对日益激烈的市场竞争,依靠价格战和大规模的营销策略可以在短期内吸引消费者。很难建立长期的竞争优势。
不仅如此,就连中国邮政、同仁堂等非传统餐饮品牌也纷纷跨界进军咖啡赛道。比如邮政的复古文化元素和同仁堂的中医养生理念,创造了独特的咖啡体验,展示了咖啡市场的跨界发展。世界一体化的无限可能。 3月20日,市场消息曝光。一位前瑞幸咖啡店老板爆料,瑞幸咖啡使用过期原料制作饮料来盈利,而且这种现象很常见。
值得一提的是,星巴克和瑞幸在市场表现降温的情况下仍然坚持扩张策略。这也从侧面反映出中国咖啡市场仍具有长期增长潜力。随着消费习惯逐渐成熟,咖啡文化消费的深入和消费升级的趋势,咖啡市场有望迎来新的增长周期。