“疯手”这个名字对于北京爱吃的人一定不陌生。即使你从来没有吃过它,你也可能听说过它。自己做馄饨#馄饨#抄手#早餐吃什么#疯狂抄手#万能酱#美食日报。圆炖(成都叫抄手):将肉末加少许淀粉、盐、葱、姜水拌匀,包在抄手皮中。